以美食飨全球客商(shāng) 廣州國資(zī)管理集團攜旗下(xià)品牌蓮香樓驚豔亮相廣交會

       近日，第135屆中(zhōng)國進出口商(shāng)品交易會（以下(xià)簡稱廣交會）正式開(kāi)門迎客。本屆廣交會首次設立美食街，廣州國資(zī)管理集團作爲老字号振興發展平台，推動下(xià)屬廣州老字号公司攜旗下(xià)中(zhōng)華老字号品牌“蓮香樓”驚豔亮相，推出衆多經典美食及創新産品，向全球客商(shāng)展示廣州老字号的悠久曆史和蘊含的深厚文化底蘊。

       在廣交會現場，蓮香樓展位的蓮蓉月餅、雞仔餅、老婆餅等經典糕點吸引不少客商(shāng)和觀衆品嘗，多名外(wài)籍客商(shāng)品嘗蓮蓉月餅後，贊歎“廣州老字号值得信賴，非常美味”，并購買贈送親友。蓮香樓在廣交會受到廣泛關注，充分(fēn)展示了老字号在堅守匠心傳承、引領創新消費(fèi)、堅定文化自信方面的積極促進作用。

       蓮香樓創立于1889年，曾于1993年被授予中(zhōng)華老字号稱号。作爲廣式蓮蓉月餅的創始者，蓮香樓的蓮蓉餡料秘制工(gōng)藝一(yī)直是其屹立市場的法寶，制作的蓮蓉月餅更是行業翹楚。在堅持傳統品質的同時，蓮香樓也積極向少糖、低脂等健康飲食方向探索，開(kāi)發出多種創新産品，以傳承與創新共促品牌發展。

       廣州老字号公司從體(tǐ)制機制改革、經營方式轉變、文化傳承創新、品牌建設推廣等多角度，持續賦能老字号品牌的煥新發展。廣州老字号公司旗下(xià)除蓮香樓外(wài)，泮溪、北(běi)園、大(dà)同等老字号品牌也均保持着良好的發展态勢。接下(xià)來，廣州老字号公司将以“二次創業”的決心和勇氣，積極探索創新老字号高質量發展的新機制、新模式、新載體(tǐ)，在堅持守正創新中(zhōng)，有效推動老字号煥發新活力。