爲有效應對近日廣州市發生(shēng)的新冠疫情,切實加強餐飲企業防疫防控和安全生(shēng)産,有效防範化解各類安全隐患,4月29日,廣州産投集團黨委副書(shū)記蔣麗紅帶隊前往鹿鳴酒家進行疫情防控和安全生(shēng)産督導檢查。國資(zī)管理集團董事長陳坤,廣州産投集團、國資(zī)管理集團相關人員(yuán)參與此次檢查。
檢查組主要針對鹿鳴酒家是否嚴格落實食品安全生(shēng)産,消防設備是否完善,是否落實疫情防控要求進行了督導檢查。
檢查組檢查範圍涵蓋鹿鳴酒家入口、大(dà)廳、包間和廚房等各個區域,通過實地考察、現場詢問和檢查巡查記錄表等形式,重點檢查鹿鳴酒家消防安全管理情況,包括消防器材、設備和應急照明,廚房用水用電安全措施等情況。确保安全生(shēng)産不留死角,切實将安全檢查和隐患排查工(gōng)作落到實處。檢查組同時檢查鹿鳴酒家是否進行消殺,是否配備酒精等消毒用品,員(yuán)工(gōng)體(tǐ)溫登記信息等情況。
蔣書(shū)記強調,鹿鳴酒家負責人要嚴格落實好企業疫情防控和安全生(shēng)産主體(tǐ)責任,按廣州産投集團和國資(zī)管理集團關于疫情防控和安全生(shēng)産的部署要求抓細抓實,把疫情防控和安全生(shēng)産措施落到實處。
(運營發展部)